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商用电磁灶和家用电磁炉的区别

点击次数:   更新时间:20/05/20 15:47:05     来源:www.znsydczcj.com关闭分    享:
  听到商用电磁灶这个词大家可能就明白这种电磁灶主要就要应用在商业化餐饮服务中,但是用的用户就问能不能用在家里,它跟我们平时用的家用电磁炉有什么区别呢?其实对于它应用范围比较广,一般情况下可以在家里使用,但是不建议人数少的家庭使用,因为相比于家用电磁炉它的功率更大,用电量就多一点,接下来给大家具体讲一下它们之间的区别。
  1、家用电磁炉功率相对较小,使用平底锅,220V交流转变成直流,实现方法简单,家用电磁炉功率一般在2200瓦以内(实际功率1900瓦以内),家用电磁炉要求保证每天工作2-3小时。而商用电磁灶则是可用圆底锅,并且功率达到了35KW,选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。电炒王、商用电磁灶是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用,可连续工作10年(10万小时)以上。
  2、商用电磁灶的优势:商用电磁灶作为电器市场的一种新兴灶具,它打破了传统的明火烹调方式采用先进磁场感应涡流加热原理,热效率高,一般都在百分之90以上,燃油、燃气热效率仅在百分之20-45之间,可节约百分之50左右的燃料成本,无明火、无热辐射、无烟、无灰、不产生有害物质,是名副其实的环保产品。
  商用电磁灶与家用电磁炉两者都是电磁感应原理的具体应用,也就是说工作原理是一样的。它们的不同之处在于具体的解决和满足了市场上对电磁炉具所不同的需求。
  3、商用电磁灶和家用电磁炉服务范围区别,家用电磁炉是为了满足居家生活而设计开发的,而商用电磁灶是为了解决就餐人员较多的问题而设计开发,其使用场合有任何使用传统炉具的场所: 1)所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房等; 2)工厂、院校、机关、部队、企事业单位的食堂(饭堂),火车,轮船的厨房等; 3)特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合,例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、高楼大厦的厨房等;家用电磁炉的个头和用材及结构较商用电磁灶小,而且简单。
  商用电磁不是不可以在家里使用,只是要根据实际情况选择,像人多的大家庭使用这种电磁灶反而会更省电,而且使用电磁灶也能够自主的控制火候大小,一起吃饭的情况下,可以分分钟上菜,很方便,而家用的电磁炉适合少数个人的菜品供应。
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